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生产薯类淀粉的方法发展到现在也有很多种,从前老家人用手工制作,到之后的半机械化半手工,再到现如今的机械化淀粉生产工艺,使得淀粉的生产效率提高、生产线运行稳定。现阶段,自动化淀粉机器特点,仍然有很大一部分淀粉生产采用了半机械化半手工的方法,也就是我们经常说的酸浆沉淀池法,这种工艺,相对成本低,受到不少小型种植合作社的欢迎。
其工艺:鲜薯清洗输送--粉碎破碎---浆渣分离---沉淀沥水--湿淀粉吊包--自然晾晒。
开封市丽星机械设备有限公司生产机械化淀粉生产设备,其工艺从鲜薯--水力输送--清洗去石-滚筒清洗--破碎粉碎---浆渣分离--除砂--净化浓缩--精制提纯--真空脱水-气流干燥--打包成品。

工艺特点:
3 除砂:现在相当一部分小厂,是从手工作坊式生产中发展而来的,淀粉中含沙量高,口感差,---地影响了淀粉的销售量及价格,挫伤了生产者的积极性,使用本厂的除砂器进行除沙,可以除去淀粉中的泥沙,使产品上有所提升,此设备使用简便,效果明显,可使淀粉含沙量下降,而且实现了除沙工艺连续性。
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。

红薯淀粉生产线工艺流程分析:
精制:从首道离心筛出来的淀粉乳进入24级浓缩旋流洗涤单元,工艺水从旋流站的另外一端泵入以逆流的方式对淀粉进行洗涤。整个旋流站可以分为三个部分,首先淀粉乳通过浓缩旋流站进行脱汁浓缩,浓缩后的淀粉乳进入后面多级洗涤单元,而从溢流出来的细胞液则进入回收旋流站对其中所含的淀粉进行回收。从旋流站出来的淀粉乳被泵送到一个带搅拌器的不锈钢淀粉乳储存罐中。


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